ホゼ・ドミンゲス（José Dominguez）は2266年にコリンス4号星の宇宙艦基地の指揮を執っていた。
同年、ドミンゲスはUSSエンタープライズのジェイムズ・Ｔ・カーク大佐からメキシコ産のレッド・チリ・ペッパーの積み荷を受け取る手はずだった。エンタープライズが惑星M-113で手間取っていた時、ドミンゲスはエンタープライズに連絡をしてカークに「緊急に必要」なその「補給品」のことを確認した。（TOS:惑星M113の吸血獣）
背景[]
日本語吹替え版ではドミンケとされている。スペイン系の名字で、日本では「ドミンゲス」と表記されることが多い。